Роллы на завтрак

Роллы  на завтракОтличный вариант сытного завтрака! Вместо водорослей нории для приготовления таких роллов используются соевые оболочки, которые бывают разноцветных цветов. Здесь приведены 2 вида роллы на завтрак, в основе обоих лежит яичный омлет.

 

Что нужно:

4 яйца;

соль;

сливочное масло;

1 ст.л. муки;

2 разноцветных соевых листа для суши;

2 болгарских перца: желтый и красный;

½ апельсина;

копченая нерпа или лосось – 200 г;

копченое куриное филе – 200 г;

сливочный плавленый сыр;

150 г спаржи;

соевый соус, семена кунжута.

Что делать:

Взбейте венчиком яйца, посолите, добавьте муку и хорошо перемешайте. Прямоугольную форму смажьте сливочным маслом, вылейте в нее омлет и поставьте в духовку на 5-10 минут, пока омлет не приготовится.

Сварите спаржу в течении 5-10 минут.

Нарежьте полосками рыбу, курицу и болгарский перец. Апельсин разберите и тоже нарежьте полосками.

Омлет разделите на 2 части.

Соевый лист выложите на коврик для суши, положите сверху половинку омлета, дальше – лосось, желтый перец, апельсин. Выдавите из кулинарного мешочка полоску плавленого сыра. Заверните суши. Разрежьте на 8 кусочков.

Второй соевый лист положите на семена кунжута, чтобы они к нему пристали. Сверху выложите вторую половину омлета, спаржу, копченое куриное филе, красный болгарский перец и также проведите линию из плавленого сыра. Сверните и порционно нарежьте.

Подавайте яркие суши с соевым соусом и готовым соусом тартар.« назад

Получать свежие статьи и рецепты на почту:

Отзывов (3) на «Роллы на завтрак»

  1. Вероника пишет:

    Это ж во сколько надо встать, чтобы сделать роллы на завтрак?

  2. Natabul пишет:

    Роллы понравились.Вот только моя семья на завтрак не привыкла так кушать,а на обед можно приготовить.Спасибо.

  3. Рома пишет:

    У этих роллов есть какое-то название? или это роллы “домашние”?)

Ваш отзыв