Окрошка со сметаной

Окрошка со сметаной

Описание

Жаркое лето – самое время готовить окрошку. У каждой хозяйки свои секреты ее приготовления. Сегодня мы поделимся с вами рецептом окрошки со сметаной на сыворотке.

Подготовка
45 минут
Время приготовления
45 минут
Суммарное время
1 час, 30 минут

Ингредиенты

1  
отварная куриная грудка
1 пучек
лук зеленый
3  
огурец
6  
яйца вареные
6  
картофель
1 1⁄2 л
сыворотка
3 ст. л.
сметена жирная
1⁄2 ст.
укроп рубленый

Инструкции

Варим куриную грудку, яйца и картофель. В это время нарезаем мелко лук.

Огурцы очищаем от кожицы и нарезаем кубиками.

Отварные яйца чистим и нарезаем кубиками

Готовую куриную грудку мелко нарезаем.

Рубим укроп. Из картофеля делаем пюре. Соединяем все компоненты в большой кастрюле.

Заливаем сывороткой, солим и кладем сметану. Все перемешиваем. Подаем к столу, посыпав вареным желтком.
Подавайте с соленым огурцом и картофельным пюре.

  • 28
  • 0

У нас есть еще рецепты: