Цветной салат

Цветной салат

Описание

-

Подготовка
10 минут
Время приготовления
15 минут
Суммарное время
25 минут

Ингредиенты

2 пучек
редис
2  
томат
1  
цуккини
2  
красный сладкий перец
1  
кольраби
2 ст. л.
кресс-салат
3 ч. л.
сметана
1 ч. л.
уксус
1 ч. л.
горчица
5 ст. л.
оливковое масло

Инструкции

Очистите овощи, редис нарезать кружочками, томаты небольшими кубиками. У цуккини обрезать концы и нарезать соломкой. Сладкий перец разрезать пополам, извлекайте семена и нарежьте соломкой. Кольраби очистите и натрите на крупной терке.
Лук и укроп промыть мелко нарезать. Кресс салат нарезать ножницами. Нарезанные овощи и зелень перемешать в салатнике. Для соуса смешать сметану, уксус, горчицу добавить соль, перец по вкусу, постепенно вливать оливковое масло постоянно помешивая венчиком.
Овощи поливаем соусом перемешиваем и даем настояться 10 минут. В блюдо выложить листья салата и положить готовый салат, посыпать зеленью.

  • 4
  • 0

У нас есть еще рецепты: