Томаты с моцареллой

Томаты с моцареллой

Описание

-

Подготовка
5 минут
Время приготовления
15 минут
Суммарное время
20 минут

Ингредиенты

600 г
моцарелла
1 кг
зрелые томаты
1 пучек
базилик
1 пучек
свежий тимьян
1 пучек
свежий шалфей
5 ст. л.
бальзамический уксус
8 ст. л.
оливковое масло

Инструкции

Моцареллу обшить, затем нарезать тонкими ломтиками. Вымыть томаты и нарезать тонкими ломтиками. Хорошо вымыть зелень (базилик, тимьян, шалфей) и обсушить ее. По несколько веточек оставить для украшения, с оставшейся зелени оборвать листья.
Тонкие ломтики моцареллы, и томатов выложите в шахматном порядке на блюдо. Сверху все украсьте веточками зелени. Бальзамический уксус смешайте с солью и перцем, когда соль растворится добавить оливковое масло. Томаты и моцареллу равномерно полейте полученным соусом. Листья зелени подать отдельно в разных мисках, чтобы каждый мог добавить по вкусу.

  • 38
  • 0

У нас есть еще рецепты: