Салат из авокадо и креветок

Салат из дыни, авокадо и креветок

Описание

Салат из дыни, авокадо и креветок очень кстати будет подан во время романтического ужина. Мужчины, желаете сделать предложение своей любимой? Тогда приготовьте такой салат и подайте его с бокалами шампанского и обручальным кольцом!

Подготовка
5 минут
Время приготовления
20 минут
Суммарное время
25 минут

Ингредиенты

500 г
мякоть дыни
2  
авокадо
8  
креветка
   
кедровые орехи (горсть)
2  
веточка мяты
1  
веточка базилика
1  
апельсин
1  
лимон
   
оливковое масло

Инструкции

Начните с заправки для салата. Из лимона, а вернее его одной половинки, и целого апельсина отожмите сок, смешайте с пару столовыми ложками оливкового масла, перцем и солью. Базилик и мяту разберите на листики, мелко порвите или нарежьте и добавьте в соус.
Кедровые орешки обжарьте (5 минут) и порубите ножом. Сковорода должна быть хорошо раскалена, масло добавлять не нужно, при обжаривании орешки помешивайте, так как сгореть они могут моментально.
Авокадо для салата разрежьте пополам, очистите от кожицы и косточки. Полученную мякоть нарежьте ломтиками и полейте лимонным соком от второй половинки.
Дыню нарежьте примерно такими же ломтиками, как и авокадо. Перемешайте мякоть плодов между собой, выложите на блюдо, полейте апельсиновой заправкой, дайте салату немного настояться и, украсив сверху очищенными креветками, подайте на стол. И не забудьте про кольцо!

  • 7
  • 0

У нас есть еще рецепты: