Азиатский салат с лососем

Азиатский салат с лососемАзиатский салат с лососем

Ингредиенты

2 филе лосося без кожи по 180 г.

крупная соль и молотый перец

1/4 стакана рисового уксуса

3 столовые ложки поджаренного кунжутного масла

2 столовые ложки меда

1/2 маленькой головой пекинская капуста, измельченной

1 маленькая голова красная капусты, измельченной

2 большие моркови, измельченной

1/4 стакана мелко нарезанного сладкого лука

1/2 чашки нарезанного поджаренного миндаля

1/2 чашки грубо нарезанной кураги

Что делать

В разогретой сковороде обжарить, приправленные солью перцем куски лосося. Жарьте, пока рыба не приготовится от 8 до 10 минут. Когда остынет, нарезать крупными кусками.

В большой миске, взбейте вместе уксус, масло, и мед, приправить солью и перцем, отставить соус в сторону.

Смешать пекинскую и красная капуста, морковь, лук, миндаль и курагу, добавить лосось. Полить салат соусом.

 « назад

Получать свежие статьи и рецепты на почту:

Ваш отзыв