Копченый лосось

Копченый лосось

Описание

Очень оригинальный вариант завтрака. Быстро и очень сытно! Попробуйте подать лосося с жареными яйцами или же жареной картошкой! Время приготовления – 25 минут.

Подготовка
10 минут
Время приготовления
20 минут
Суммарное время
30 минут

Ингредиенты

2 ст. л.
оливковое масло
3  
картофелина
2  
лук
2 ст. л.
сметана
2 ч. л.
хрен (натертый)
1 ч. л.
дижонская горчица
2 ст. л.
зеленый лук (нарезаный)
1 ст. л.
петрушка (свежая)

Инструкции

Нагрейте сковороду, добавьте туда оливковое масло. Положите картофель, посолите и обжарьте в течение 15-20 минут. Перед концом жарки положите на картофель мелко нарезанный лук.
Пока жарится картофель, нарежьте лосось на кубики, смешайте его со сметаной, хреном, горчицей, зеленым луком и петрушкой.
Как только пожарится картошка, сразу же смешайте ее со смесью из лосося. Посолите и поперчите. Опрысните лимонным соком.
Поджарьте яичницу-глазунью. Подавайте все вместе, украсив долькой лимона.

  • 14
  • 0

У нас есть еще рецепты: