Шоколадный торт Несквик

Шоколадный торт Несквик 7

Описание

Уютный домашний торт для семейных чаепитий – непритязательный, но вкусный. Очень легкий в исполении – по плечу даже самому начинающему кулинару, а при наличии миксера еще и очень быстрый. Сливочный крем в рецепте при желании можно заменить на сметанный.

Подготовка
20 минут
Время приготовления
40 минут
Суммарное время
1 час

Ингредиенты

3  
яйцо
2⁄3 ст.
сахар
1 ст.
сметана
5 ст. л.
какао-порошок
1 ч. л.
сода
1 ст.
мука
1 ст.
сливки (33%)
6 ст. л.
растворимое какао "nesquik"
50 г
шоколад
3 ст. л.
сливочное масло

Инструкции

Готовим тесто. Для этого взбиваем миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Последовательно добавляем сметану и какао, продолжая взбивать.

Просеиваем в получившуюся массу соду и муку и перемешиваем ложкой. Количество муки будет варьироваться в зависимости от размера яиц, поэтому муку лучше сыпать не всю сразу, а частями. Консистенция теста должна быть тягучая, «кексовая».

Распределяем тесто по застеленной бумагой для выпечки форме (диаметром 20-22 см) и выпекаем в духовке при температуре 180°C около 25 минут до сухой палочки.

Пока остывает корж готовим крем. Для этого взбиваем сливки с «Несквиком» до образования густой массы. Количество какао зависит от Ваших предпочтений. Добавляйте понемногу и пробуйте – нравится ли на вкус и цвет.

Остывший корж разрезаем вдоль на 2 части и начинаем собирать торт. Для этого кладем на тарелку для торта корж, а сверху кольцо от разъемной формы. На корж выкладываем крем

Накрываем вторым коржом. Аккуратно проводим по краю формы силиконовой лопаточкой и снимаем кольцо.

Для глазури растапливаем шоколад со сливками на водяной бане или в микроволновой печи.

Быстро, пока не застыла, распределяем глазурь по торту и украшаем по желанию, например миндальными лепестками.
Если у Вас намечается семейное торжество, то лучше заказать сладкое лакомство у профессионалов, цена на торт под заказ не так уж и велика, а радость будет огромна!

  • 1387
  • 0

У нас есть еще рецепты: