Беллини коктейль

Беллини коктейльBellini – коктейль родом из Венеции. Впервые он появился в Арри’с Баре в 1948 году. Тогда бармен Джузеппе Сиприани  взял 2/3 части сухого игристого итальянского вина и смешал его с 1/3 частью персикового пюре.

Беллини являлся любимым напитком многих великих людей в истории, таких как: Эрнест Хэмингуэй, Орсон Велсс, Чарли Чаплин, Трумен Кэппот.

В домашних условиях можно легко приготовить этот коктейль, смешав 2/3 части шампанского и 1/3 часть сока персика. Если использвать красное шампанское, то коктейль будет яркого розового цвета. Именно из-за розового цвета коктейль и назвали «Беллини», в честь художника эпохи Ренессанса Джована Бельини, который в своей живописи часто использовал розы.

Что нужно:

50 мл пюре из персика или персикового сока

шампанское

Что делать:

В стакан вылейте сок и долейте его доверху шампанским. Подавайте со льдом, украсив долькой персика.

Bellini – действительно восхитительный, классический и элегантный коктейль.« назад

загрузка...

Отзывов (4) на «Беллини коктейль»

  1. Вероника пишет:

    Я такой пила, действительно вкусный, легкий, дамский коктейль!

  2. Ольга пишет:

    Спасибо за такой простой в приготовлении рецепт коктейля и одновременно изысканный .

  3. Ольга пишет:

    Спасибо за рецепт. Иногда хочется чего-нибудь новенького. Выглядит очень вкусно! И, действительно, элегантно.

  4. Ольга пишет:

    Отличный рецепт, спасибо. Люблю шампанское и персики, а тут все вместе

Ваш отзыв