Беллини коктейль

Беллини коктейль

Описание

Bellini – коктейль родом из Венеции. Впервые он появился в Арри’с Баре в 1948 году. Тогда бармен Джузеппе Сиприани взял 2/3 части сухого игристого итальянского вина и смешал его с 1/3 частью персикового пюре.
Беллини являлся любимым напитком многих великих людей в истории, таких как: Эрнест Хэмингуэй, Орсон Велсс, Чарли Чаплин, Трумен Кэппот.
В домашних условиях можно легко приготовить этот коктейль, смешав 2/3 части шампанского и 1/3 часть сока персика. Если использвать красное шампанское, то коктейль будет яркого розового цвета. Именно из-за розового цвета коктейль и назвали «Беллини», в честь художника эпохи Ренессанса Джована Бельини, который в своей живописи часто использовал розы.

Подготовка
1 минута
Время приготовления
2 минут
Суммарное время
3 минут

Ингредиенты

50 мл
персиковый сок
100 мл
шампанское

Инструкции

В стакан вылейте сок и долейте его доверху шампанским. Подавайте со льдом, украсив долькой персика.
Bellini – действительно восхитительный, классический и элегантный коктейль.

  • 21
  • 0

У нас есть еще рецепты: